บ๊ะจ่าง ร้านลี้เล่งฮ้อ

บ๊ะจ่าง ร้านลี้เล่งฮ้อ

Rice dumpling zongzi

บ๊ะจ่างที่เป็นสูตรโบราณไม่ต่ำกว่า 80 ปี ที่ยังคงขั้นตอนและกระบวนการคงเดิมทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นการนำข้าวเหนียวเขี้ยวงูไปผัดกับเครื่องเทศ การกวนโอเต๋าซา(ถั่วดำ) จนถึงกระบวนการนำไปต้มทั้งลูก

ประเภทวัฒนธรรม

จับต้องได้ : Tangible.

หมวดหมู่วัฒนธรรม

ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล

ที่ตั้ง

เลขที่ : ต. เมืองสวรรคโลก อ. สวรรคโลก จ. สุโขทัย 64110